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行业资讯

佛山推行“活鱼冷链运输模式”,水产品运输成活率达99.5%等

浏览次数:   更新时间:2017-08-16 10:38:00   发布人:admin

  “把佛山的鲜活水产品安全运输模式推广到全省。”日前,广东省水产品质量安全保障现场会在佛山召开,佛山水产品质量监管体系和企业产销对接模式在会上得到推广。

  会上,广东何氏水产有限公司副总经理王丁望分享了其“活鱼冷链运输模式”,共同交流和探讨我省产销对接的新模式,解决水产品运输安全的问题。

  “从产地环境到暂养水质,从采购源头到销售终端,我们始终对质量进行全过程把控,严格按照标准化规范化管理,不断健全食品安全可追溯体系。”王丁望介绍,何氏水产作为广东省水产品质量安全示范点,首创独特的鲜活水产品低温暂养、纯氧配送技术,使水产品运输成活率达99.5%以上,解决了鲜活水产品运输过程中因碰撞受伤致死的难点,真正从技术上保障水产品运输环节中的质量安全。

  目前,何氏水产的“活鱼冷链运输”配送网络遍及全国25个省50多个城市,实现南鱼北运,覆盖超过3000公里经济圈。

  省食品安全委员会办公室副主任吴圣明表示,何氏水产的模式值得在全省推广,省海洋与渔业厅和省食品药品监管局将于今年共同推进全省安全鲜活水产品产销对接试点工作,引导生产经营企业建立“产销对接安全水产品创建单位”,构建水产品从生产到消费环节的质量安全监管体系。

  谱润投资星星冷链数亿元 力推成为行业巨头


  近日,谱润投资大手笔投资数亿元成为浙江星星冷链集成股份的重要股东,力推其转型升级成为冷链产业巨头。


  作为已经拥有近15年投资历史、过半投资企业均已成功上市的私募股权投资机构,谱润投资一直以专业化和高成功率著称。本次入股星星冷链,系谱润管理的美元基金与人民币基金联动投资,旨在与星星团队一起,共同推动公司的二次创业,在公司的传统业务升级、新业务拓展和走向国际化等战略定位和实施方面,力推企业发展。同时,谱润投资还将帮助星星冷链进一步完善公司治理结构和规范化管理,并协助其走向资本市场。

  浙江星星冷链的前身是浙江星星家电股份有限公司。作为冷柜行业的领军者,公司拥有完整的产业基础,以及遍布全国特别是三四线市场的营销渠道和服务网点。多年以来,公司冷柜产品的市场份额一直稳居行业领先。尽管近年国内家电行业面临较大的下行压力,但是星星仍然以其产品贴近市场、技术创新能力优秀、渠道扎实服务到位的竞争优势,一直保持着稳定的增长。

  伴随着中国的消费升级和生鲜电商的快速发展,以及不断提升的食品粮食安全标准带来的冷链行业的市场机遇,公司也正在向智慧冷链领域积极转型。目前公司的产品除了传统的商用和家用冷柜,还包括更多更专业的冷链终端展示设备。而公司在不断拓宽产品线的同时,其一系列国际化发展战略也在酝酿和实施中。

  通辽—大连开通冷藏集装箱班列 16个小时完成入港制冷


  近日,通辽—大连首班红鲜椒冷藏集装箱班列在科尔沁区木里图工业物流园区缓缓启动,驶向大连港。首批货物发运达30车(40英尺集装箱),全程总载重约630吨,货值总计327600美元,班列行驶16个小时后抵达大连港。

  开鲁县是国内红鲜椒的主要产区之一,通辽地区每年出口东南亚地区红鲜椒达20万吨左右。本次冷藏集装箱班列开通前,红鲜椒物流运输模式是传统的公路配货方式,通过棉被覆盖等方法进行保温,导致红鲜椒货损货差严重,达到1%左右。东南亚客户对于鲜椒品质标准要求严格,因此鲜椒种植户每年都要承受着高昂的损失。

  此次由内蒙古陆港保税物流园有限公司开通的红鲜椒冷藏集装箱班列结合了铁路班列运输和冷藏箱保温的优点,仅需16个小时就能够完成入港制冷,装船后由大连出口至东南亚地区,不仅全程保证无货损货差,还降低了物流成本。据介绍,冷藏集装箱班列预计4—8月份将达到2列/月,9—12月份班列密度增开至3列/月。

  红鲜椒出口是科尔沁区木里图工业物流园区的基础货源之一。下一步,园区将成立多式联运海关监管中心,出口东南亚地区红鲜椒客户可直接在物流园区内进行通关报检,享受海关商检的一站式服务。

  北京水屯市场升级猪肉大厅 全程冷链物流保障质量安全


  为进一步贯彻落实北京市“放心肉工程”的有关要求,水屯市场结合生猪批发的运营现状和特点,2016年10月与北京二商大红门肉类食品公司强强联手,投资600余万元对市场猪肉批发大厅进行了全面升级改造。

  近日获悉,自2017年1月份试营业以来,水屯市场新猪肉批发大厅运营平稳,成交量同比稳步提升,平均日交易量400头左右,同比增加近20%。市场环境、管理水平、服务能力等显著提高,大厅统一装修摊位,统一售卖服装,统一管理标准。全自动智能轨道输送、全程冷链物流,生猪称重后自动传输至18新利备用柜,杜绝了商品二次污染,质量安全有保障。达到了理货、称重、存储、结算等环节自动化、交易环境商场化、管理范化、质量可追溯的目标。

  今后,水屯市场将在此项目的基础上,积极探索和创新市场管理、运营模式,以点带面,促进水屯市场品牌形象和服务水平的提升,实现经济效益和社会效益的双赢。

  跨境冷藏贸易滋生走私 深圳海防截获630吨非法冻品

  制冷设备使用广泛,冷链物流建设逐步走好,跨境生鲜贸易也越发频繁,只需在线订购,澳洲龙虾、美国牛肉就能抵达家门口。然后,需求增加利润见好却刺激了冷冻肉制品走私活动。

  据悉,4月11日,深圳边防支队对外通报,该支队于3月10日凌晨,在深圳内伶仃以南海域查获涉嫌走私货船“海邦达1号”。经过清点,船上共有冻柜24个,分别装有冻凤爪、猪排、猪蹄、猪软骨、鸡翅尖、鸡脚等冻品630吨,市值约3700万元,这是深圳边防部门近年来首次查获利用套牌大吨位货轮走私冻品的案件。记者获悉,自2015年下半年以来,深圳边防支队已连续破获多起海上走私冻品案,查获走私冻品3427吨,涉案总市值约2亿6千万元。

  食品安全监测再升级 网购冰鲜需冷链配送


  本月国家食品药品监督管理总局发布《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》,要求食品贮存应符合相关法律、法规与标准等规定,需冷藏、冷冻或其他特殊条件贮存的,还应当记录贮存过程的相关信息。

  据悉,我买网、苏宁易购和京东自营等网购平台均开通了生鲜全程冷链配送。我买网日前公开发布了食品安全监测再升级的公告,宣布启动SVS质量安全可视化体系建设。承诺在原有生鲜商品入库快检、在库巡查、出库检查的基础上,定期委托国家权威实验室对农药残留、兽药残留、非法添加物质等指标进行监督抽检,监测报告将进行定期公示。

  业内人士表示,根据《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》,要求食品生产经营企业实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究。网售食品质量安全将得到严格监管。

  同城鲜道助力新零售建设 提供冷链配送全透明服务


  近日,同城鲜道宣布重点发力B端生鲜冷链同城配送物流业务,在线下日发超过500辆城配冷车的基础上,同时上线“同城鲜道”冷链配送微信小程序与冷链云后台支持系统,这是同城鲜道针对生鲜电商、新零售、B2B生鲜平台、连锁餐饮门店的共性配送需求推出的专注生鲜冷链物流,提供冷链配送全透明服务。

  据悉,这是冷链业内首家实现温度透明、位置透明、成本透明、管理透明的系统平台,而这将进一步推动行业优化,助力新零售建设。

  中冷物流总经理李景春认为,今年下半年,那些大的、没倒的平台都会发力生鲜、冷链,2018年竞争将会更加激烈,主要在线上下融合,便利店、新零售门店、果蔬为主新型便利店,目前很多柤关不柤关的人、本地生活平台等都在加速选址。

  首批俄罗斯冷冻鱼进口中国,国内航空冷链运输优势明显


  黑龙江出入境检验检疫局发布消息称,中国近日首次从俄罗斯萨哈共和国(雅库特)进口冷冻鱼。

  消息指出,一批重量为215kg的俄罗斯雅库特冷冻鱼近日顺利抵达哈尔滨太平国际机场,该批货物主要包括穆松白鲑、秋白鲑、宽鼻白鲑等,货值1925美元,这是俄罗斯雅库特冷冻鱼首次进口到中国。

  消息称,为保障本批货物快速通关,黑龙江检验检疫局机场办事处提前介入,指导企业顺利通过进口水产品新利棋牌下载备案、进口食品收货人备案。提前与企业进行沟通,对货物中文标签进行快速整改,进一步提高口岸验放速度。协调技术中心优先对冷冻水产品进行检验检疫,在保障安全的前提下,尽量缩短检测周期。

  近年来,俄罗斯开发远东地区及中国加大黑龙江沿边开放等政策刺激,为黑龙江省航空市场发展带来新的增长点。俄罗斯出口中心的数据显示,2016年俄罗斯对中国的食品出口额较2015年上升19.5%,达到15.42亿美元,中国成为俄罗斯食品的最大进口国。鱼类和海产品占对华食品出口总额的三分之二。 “今年第一季度,中国最北空港口岸进口食品8种、27批次,同比分别增长100%、170%,创历史新高。”黑龙江出入境检验检疫工作人员告诉记者,航空物流业日益快捷顺畅使得航空运输优势明显。

  挪威海鲜欲将进驻中国市场 生鲜冷链物流变革在即


  随着中国和挪威贸易关系开始正常化,挪威海鲜产品将中国定为下一个目标市场,并将进一步开发中国的在线生鲜。有关人士表示,当跨境的生鲜冷链物流链条建立起来后,会带动整个冷链物流行业的发展,那时可以看到一个革命性事件的发生。

  据悉,挪威是世界上最大的大西洋(600558)三文鱼产地。随着全球市场对健康高蛋白产品需求的上涨,挪威开始加大海鲜产品的出口,尤其是在像中国这样的新兴市场。

  “中国市场太大了,绝对不能忽视。”挪威Holberg Triton基金投资组合经理Hogne I.Tyssoy在近日的一次采访中谈道,“现在大门再次敞开了,挪威海鲜产品将在中国迎来大好的发展前景。”

  据了解,今年4月,Tyssoy将与其他商界大佬、投资人一起,随挪威总理Erna Solberg访问中国,寻求重新建立两国的贸易联系。他所在的Holberg Triton基金公司正在考虑投资中国企业,这将帮助挪威渔民在中国市场找到增长机会。

  Tyssoy谈到,一个很好的先例是,Marine Harvest ASA公司已与中国的阿里巴巴集团建立合作,通过互联网在中国市场销售三文鱼,而这种合作趋势将继续加强、加快。

  无疑,挪威也看到了中国进口食品在线销售迎来大爆发的现状。2015年,中国消费者通过跨境电商渠道购买了价值1184.3亿元人民币(约合172.2亿美元)的海外商品,同比增长112%。2016年,跨境电商的销售增长则有所放缓,年增长率为86%,达到2198亿元人民币(约合319.9亿美元),但依然是在线零售领域的一个强大类目。

  Tyssoy指出:“海鲜是挪威在创造大规模全球零售方面的唯一一个成功产业。而挪威产的三文鱼也代表着行业标准。当整个跨境的生鲜冷链物流链条建立起来后,我们可以看到一个革命性事件的发生。”他指出,挪威的高质量、好口碑的海鲜产品将从中大大收益。

  50吨甘肃冷冻猪肉首次出口香港市场,填补该省冷冻猪肉供港空白

  甘肃出入境检验检疫局披露,近日,产自甘肃的50吨冷冻分割猪肉进入香港市场,填补了该省冷冻猪肉供港的空白。这也是继新鲜蔬菜、鸡肉之后,甘肃省又一食品进入香港市场。

  据了解,为顺利打开香港市场,甘肃出入境检验检疫局多次赴出口的甘肃品高食品有限公司开展帮扶指导,对其养殖场、生产、储存和管理情况进行检查,运用信息优势分析香港对猪肉产品的检测要求,并建立严格的风险监控和产品质量追溯体系,有针对性地加强养殖场监管和乙类促效剂等成分检测,有效提升了供港食品的产品质量。

  同时,甘肃出入境检验检疫局对出口食品企业实施分类管理,突出企业的质量安全主体责任,综合分析产品风险、进口国家(地区)风险,最大限度缩短检验检疫工作周期,实现了供港食品的快验快放。

  据悉,甘肃品高食品有限公司第二批100吨供港冷冻分割猪肉已完成备货,即将供港。

  家乐福哈尔滨网上商城上线 生鲜品类提供全程冷链配送服务

  传统大卖场巨头法国家乐福集团,在哈尔滨启动“网上商城”O2O业务,4月11日,家乐福在哈尔滨启动了传统零售与线上商城融合的揭幕战。

  11日起,哈尔滨的百姓只要登录家乐福网上商城,或者下载家乐福APP软件下单,即可享受首单优惠活动。

  在哈尔滨,家乐福网上商城将充分融合线下门店资源,门店配送确保100%正品。家乐福黑龙江吉林区总经理尚大春介绍,家乐福网上商城哈尔滨站单品数达到1.5万个,并有丰富的进口商品陈列。

  家乐福网上商城哈尔滨站上线之初还会推出生鲜品类,和线下卖场共享采购渠道,严格质检把控品质,并提供全程冷链配送服务,包括冷链发货、分拣、运输和宅配,主动制冷技术确保从门店到户的无缝对接,严格控制产品的新鲜和安全。

  家乐福目前在中国的业务呈现“多渠道”、“多业态”的趋势。对零售业来说,电商是基于互联网技术开发一种“新”的销售渠道。发展电商这样的“新业态”,对家乐福而言是积极应对购物方式变化的浪潮,提供消费者更多元化的购物选择。

  汕头市发展冷链项目助力农业转型升级

  近日从汕头市农业局了解到,随着现代农业加快发展,果蔬、肉类、水产品等的运输和消费应运而生,如何减少生鲜农产品在生产、储藏、运输中的消耗,在这其中,新利棋牌下载仓储与冷链配送成为农产品从生产储藏到上市买卖中保持生鲜供给的重要保障,同时也是汕头市推进农业供给侧结构性改革,提升农业综合效益的一大发展举措。

  汕头市在农业供给侧结构性改革中,瞄准填补现代农业发展短板的目标,大力培育冷链仓储物流项目,利用科学技术着力拉长农产品上市周期,有效保障菜篮子供应,助力农业转型升级。

  澄海区农业局的负责人介绍,冷链技术的普及和推广,对食品安全和18新利备用可塑性都起到非常重要的作用,也是调节农产品供需平衡的重要载体,因为天气变化会导致生鲜农产品的价格波动较大,有了冷链这个新载体的出现,就能让农产品的生鲜程度得到最大的保障,以此减少价格差异。

  让农产品在每时每刻都保持新鲜,除了新利棋牌下载储藏,在运输过程中实现全程冷链也是其中一个重要的环节,同时是农业产业化发展的重要组成部分。

  杭州2017第一季度冷冻蔬菜出口下降近五成 输日降幅最大

  近日从浙江杭州出入境检验检疫局获悉,2017年第一季度,浙江杭州辖区共检验检疫出口冷冻蔬菜2017.19吨,货值276.55万美元,同比分别下降42.27%和43.53%。其中输日冷冻蔬菜重量和金额同比分别下降63.47%和55.15%,降幅最大。

  据了解,2017年第一季度浙江杭州辖区冷冻蔬菜出口延续了2016年的下降趋势。“其原因是中国蔬菜原料收购价格和劳动力工资继续走高,冷冻蔬菜加工成本随之上升,出口价格越来越没有优势。”浙江杭州出入境检验检疫局相关负责人说。

  据悉,浙江杭州辖区冷冻蔬菜主要输往日本、新西兰、美国、加拿大、欧盟等国家和地区。从贸易情况来看,贸易国别有所减少,各进口国进口自中国的冷冻蔬菜产品量均有所下降。

  “输日冷冻蔬菜重量和金额同比分别下降63.47%和55.15%,降幅最大。”浙江杭州出入境检验检疫局相关负责人告诉记者,日本是浙江杭州辖区冷冻蔬菜的主要市场。但近年来,日本冷冻蔬菜消费市场疲软,导致其消费能力也在持续下滑。

  在此出口局面下,浙江杭州出入境检验检疫局建议企业做优做强国外市场,逐步淘汰低质客户,发展优质客户,提高出口产品档次和附加值,提高利润空间。

  “同时,创新消费扩大内需,以‘同线、同标、同质’为原则,积极探索适合中国的消费模式,挖掘内销潜力,从而有效规避出口风险,推动冷冻蔬菜产业良性发展。”浙江杭州出入境检验检疫局相关负责人如是说道。

  光明乳业检出不合格酸奶,公司称为物流冷链环节问题导致

  日前,国家食品药品监督管理总局公布的抽检各种食品样品结果显示,223批次乳品中,光明乳业1批次酸奶不合格。对此,光明表示是因物流冷链出了问题。

  公告显示,陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司销售的标称光明乳业生产的原味风味酸牛奶大肠菌群5次检测结果分别为43cfu/g、32cfu/g、13cfu/g、3cfu/g、<1cfu/g,不符合标准规定的5次检测结果均小于5cfu/g且至少3次检测结果均小于1cfu/g的要求。

  对此,光明乳业昨天接受记者采访时表示,公司于今年3月23日接到咸阳食药监局送达的超标通知,立即对该批号留样产品进行彻查,检测结果全部合格,随后送检其它批次的留样产品,检测结果也全部合格。基本判定抽样产品问题是物流、流通环节冷链问题导致。

  据了解,该款酸奶为低温产品,其从生产到运输物流再到超市须全程冷链。业内专家表示,酸奶之类的产品,即便严格按照国家相关食品法规生产,若在运输过程中脱离冷链,就有变质的可能。对此,光明表示,公司未来将加强内部及外部物流、超市的整体供应链管控,确保不再发生类似问题。

  由此看来,冷链对酸奶运输来说至关重要,企业应做好全程冷链运输环节。

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