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行业资讯

高品质水果难受市场波动新利棋牌下载和分选机成提升品质利器

浏览次数:   更新时间:2018-11-05 16:55:00   发布人:user

铭心制冷

追求美好事物是人类的天性。随着我国人民生活水平和认知的不断提升,追求消费品质成为不少人的常态。家具要舒适度与颜值“兼具”、衣服要求有“质感”、吃食也有了品质区分。据上个月我国农业农村部通报的今年上半年重点农产品市场运行情况来看,尽管部分农产品仍然受到了市场周期、集中上市等困扰,出现了低价滞销现象。但同时一些优质果品的价格较为稳定,甚至有的高端品类出现了供不应求现象。

 
更让我国果农压力倍增的是,进口水果价格翻倍甚至翻数倍,也依然受到热捧。以荔枝为例,今年我国广东部分农村荔枝因为品控不好,购买时候大小、口感等不一致导致价格低廉,部分时候每斤只需5毛钱;但像我国一些高端品类如海南无核荔枝,就卖的了高价,甚至有供不应求的架势;而从越南进口的荔枝售价更是高达30元/斤,让国内部分果农眼馋而不得。实际上进口水果的高价很容易理解,因为要承担额外的运输费用、税费等。
 


一边是30元/斤的高价,一边只要0.5元/斤,为何前者仍然受到热捧?这就是品质消费时代人们的思想观念造成的。从鲜食水果来看,品质高意味着口感好、新鲜,还意味着大小、色泽、良果率等多方面的优良品质。
 

首先从口感来说,新鲜水果的口感是由新利棋牌下载温度决定的


果蔬等农产品在采摘过后的很长一段时间都仍然是活体,它们会保持着旺盛的呼吸作用,不断消耗自身所存储的营养,从而导致果蔬等农产品的鲜活品质以及营养价值受到了影响;而通过果蔬18新利备用新利棋牌下载进行储藏的话,便可以有效地缓解果蔬农产品自身消耗的问题。果蔬18新利备用新利棋牌下载可以抑制果蔬农产品自身的呼吸作用;且库内温度越低,果蔬农产品的营养消耗就会越少,出现病害虫害危机的概率就越,保持新鲜品质的时间就越长,整个果品的18新利备用效果就越好。



其次水果还需要新鲜


于普通的消费者来说,水果的贮存是没有必要的;但是对于水果厂家来说,水果的贮存是十分重要的。水果新利棋牌下载则可以有效地将水果的贮藏期延长,可以有效地提高水果商家的利润,并且可以让消费者在不同的季节享受到不同的水果。


尽管如今越来越多地区认识到新利棋牌下载、冷链这类冷藏18新利备用设备可以帮助新鲜水果延长存储期限、进行远途运输,我国甘肃、浙江、海南等多地兴建新利棋牌下载推动果蔬18新利备用。但实际上水果18新利备用并不仅仅这么简单,以葡萄为例,确认好需要冷链运输至异地的葡萄在采前需要对产量、糖酸比等有所控制,并提前人工将青、生、病、残果粒剔除,以免影响健康葡萄的存储。采摘后也并不是立即放入新利棋牌下载,需要先用预冷机对葡萄进行预冷,放入新利棋牌下载后不仅对新利棋牌下载的库温有一定要求,还要保障新利棋牌下载内的湿度在合适范围内。据悉,当前有新利棋牌下载在其内设置温湿度感应点,确保新利棋牌下载不会因为温湿度不均影响食品存储。
 


说过品控需要分选设备进行保障


消费者对于高品质的水果实际上有两方面的需求,一个是外观,一个是内在品质。外观是消费者对水果是否高品质的最初判断,与水果的大小均匀、色泽鲜亮、形状标准等有关,而内在品质则是消费者是否会复购的关键,二者共同构成高品质的水果给人的感官印象。为提升水果品质,在水果采摘后即可对水果进行分选,如今市场上的光学分选机不仅能够对水果大小、形状进行分选,还能够通过颜色、内在缺陷反射波长的长短对色泽、内在酸甜度、是否腐败等进行分选。


实际上,提升水果品质还可以利用清洗设备对水果上的污渍进行去除,利用包装设备对水果进行包装贴标,建立追溯体系对水果生长、销售全程进行监控追溯等……方法不一而足。总而言之,提升鲜食水果品质还需从消费者需求出发,戳中消费者的需求点才能让鲜食水果在市场中有更强大的竞争力。



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