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中国生鲜冷链电商的十年发展及趋势

浏览次数:   更新时间:2018-09-03 16:41:00   发布人:user

中国生鲜冷链电商的十年发展及趋势

铭心制冷

中国生鲜冷链电商物流行业至今有十年左右的发展, 2005年可谓是生鲜冷链电商元年。

生鲜冷链分为冷鲜与冻鲜,冷鲜如何打造,冻鲜如何操作。首先来讲冷链物流的冷鲜操作,

一、源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术;

二、在贮藏阶段采用自动新利棋牌下载技术;

三、冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式;

四、运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统,对农产品冷链全过程进行动态监控。

精准温控是冷链核心,成熟的冷链体系有严格的温度带标准,以日本为例,按照《日本新利棋牌下载法》规定,分为7 等级温度带。

我国冷链物流近年来不断发展,非冷链运输耗费严重且运送货品安全性差。伴随基础设施不断建设完善,冷链物流迅速发展。2008-2014 年新利棋牌下载储存容量复合增长率为35%,2015 年冷链市场规模达1583 亿元,预计到2020 年冷链将达到3479 亿市场规模,复合增长率为17.1%。目前食品和农产品在冷链中占大部分, 医药化工占比较小。

商业模式逐渐显现,市场格局初定。根据中国物流与采购联合会冷链委员会的研究表明,国内冷链服务提供商主要有6 种商业模式,分别是运输型、仓储型、城市配送型、综合型、交易型和供应链型。目前该市场的竞争者可分为四类,分别为由传统物流企业转型,生产商自建自营的冷链部门,专业冷链服务商,国外冷链巨头联手国内企业设立的合资企业。

新增长的生鲜电商, 2016年4月8日国务院政策例行动员会上商务部部长助理王炳南表示加强冷链发展,支持流通企业,建设农产品流通全程冷链系统,重点加强全国重点农业产区新利棋牌下载建设。但实际上因为进入的门槛比较低,现在已经有很多的生鲜电商其实在大浪淘沙的过程当中已经被逐渐的淘汰了。在生鲜冷链电商物流方面如何能够做到盈利的,要做的不是单一的行业,而是行业的生态链,从产地的仓,产地的加工,到干线物流,到城际的调拨、配送等全产业链都在布局,也就是供应链型商业模式。

全易通国际物流布局冷链供应链,在法国有两家合作的蚝厂Marennes Oléron和Cancale,从生蚝出库到送至客户的餐桌上48小时即可完成。这在10几年前是想都不敢想的,但是现在就做到了。

2016年全易通国际物流仅凭借生蚝冷链供应这一项,就创下了1200万的营业额。2017年1季度,已完成年初制定全年生蚝冷链供应销售业绩的二分之一。

对于消费者来说,足不出户就能够省时省力购买到全球优质的各种新生鲜,无疑是个更便利的生活时代。国内食客对进口生鲜需求量的增加,对于全易通国际物流冷链供应不仅是考验更是商机。

全易通国际物流创始人 Zoey也是看中了这个时代赋予创业者的商机,早在2015年就开启了全球化布局,除了法国与新西兰,还拟在美国、中东、南美等国家和地区建立海外仓。未来,还将加快全球化布局,为跨境业务提供从海外采购、营销、策划、跨境金融、代运营、国内保税仓、电商仓储以及物流配送的一体化服务,提供真正完整的跨境电商供应链全链条服务。

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